uporeke's diary

苔を見ています http://www.uporeke.com/book/

vine

  • Domaine de Rounagle 2003
  • Vin de Pays des Cotes de Gascogne

濃密な香り。花系のカシスや百合ぽい香りがあるが、若干薬品のようなケミカルな香りも残る。ゴボウの香り? コルクをあけた瞬間はとても香りが強かった。

意外にタンニンはない。若い割に渋みはほとんどなく、ささやかな甘味があるが全体のレベルは高くないものの、バランスがよく飲みやすいタイプ。口当たりに甘味があるが、ラストは収束する感じでうまみがない分とっつきにくい。渋みじゃなくてまだ開いてない感じか。

3時間くらいして酸味全開。顔がにぃやぅとなってしまうような酸味。正直まずい。