uporeke's diary

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vine

Domaine Coudoulet Syrah Fut 2000

香りは強く枯葉系がメインで、さわやかなミントぽさも後に残るかなり独特なもの。似たようなワインはちょっと記憶にない。

味はかなり微妙。土ぽさが前に出てプショネの雰囲気もあるが、どうなんだろ? 複雑であることはまちがいなく、シラーの胡椒ぽさはそれほどない。甘味や丸みがほとんどないのが飲みづらくしていて、これでやや角がとれたらかなりおいしいはず。開くとどうかな?