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ついにウルルンで見て野望を抱いていたカルボナーラ*1を作ることに。

1. にんにく油でベーコンをじっくり炒める
2. たまねぎ投入
3. 牛乳を注ぎ、レモン汁を多めに
4. 塩、胡椒で味を調える

期待が大きかったけど、それなりにうまかった。レモン入れてからは加熱しない方がいいのかも。

*1:ちなみに生クリームを使った普通のカルボナーラは苦手です