uporeke's diary

苔を見ています http://www.uporeke.com/book/

Ch.Coupe Roses 2003 Minervoisはルーサンヌ100%と言われてもとんとなじみのない銘柄でできている。白ワインながら口に含むとローヌの赤のような濃厚な味とアルコールを感じて、実にうまい。なんて書いた後に調べたら、ローヌでよく作られている白ワイン用の葡萄だそうで。心地よい酸味にゲヴェルツのような甘くはない濃厚さが特徴、なのかしら。スーパーの寿司にもよく合います。\1580はお得。